059 580 6583
AD MAIORA RISTORANTE
P.IVA 01835830330
IL CONCEPT
Con il suo design accogliente e intimo,
Ad Maiora Ristorante
offre un'esperienza culinaria unica,
dove ogni dettaglio è curato con attenzione.
La scelta di mantenere un ambiente piccolo
consente di garantire un servizio
e un'attenzione particolare a ogni ospite,
creando un legame speciale tra il ristorante
e i suoi clienti, rendendo ogni visita
un'esperienza memorabile,
perfetta per cene intime o per festeggiare
occasioni speciali
in un contesto unico e affascinante.
Sotto la guida dello chef Gioele Merli,
Ad Maiora si distingue per la sua cucina innovativa, che fonde la tradizione Italiana con influenze internazionali.
La passione di Gioele per la gastronomia
si riflette nei dettagli di ogni creazione,
dove l'innovazione si sposa con il
rispetto per le radici culinarie.
Grazie alle sue esperienze professionali
in diverse cucine estere,
ha sviluppato un approccio creativo
che arricchisce i piatti con tecniche e sapori
provenienti da culture gastronomiche diverse.
Questa sinergia permette di reinterpretare
i classici della cucina Italiana,
offrendo un menu che sorprende e delizia.
Ogni piatto è preparato con ingredienti
freschi e di alta qualità,
spesso provenienti da produttori locali,
per garantire autenticità e sostenibilità.
LA CUCINA
NUOVA FORMULA
OMAKASE
Otto sedute, orario comune,
due appuntamenti al mese, esperienza a 360 gradi.
Lasciati coinvolgere
in un percorso degustazione di 12 portate
in classico stile giapponese.
Grazie al nostro bancone a vista cucina,
potrai osservare ogni preparazione
svolgersi sotto i tuoi occhi,
e potrai lasciarti trasportare da
profumi, sapori e suoni.
Un'esperienza che non si concentra solo sul cibo,
ma si completa con abbinamenti studiati di bevande,
alcoliche e non, pensate per valorizzare ogni portata.
IN ARRIVO AD OTTOBRE
BUSINESS LUNCH? Nessun problema!
Per offrire un’esperienza su misura ai nostri clienti,
siamo disponibili ad aprire in via straordinaria a pranzo
per gruppi di almeno 5 persone.
Ti chiediamo gentilmente di fornirci
un preavviso di 48 ore
per poter organizzare al meglio il servizio.
Che si tratti di un incontro di lavoro o di un’occasione speciale,
vi accoglieremo con un menu esclusivo e l’attenzione che ci contraddistingue.
📍 Prenotazione obbligatoria
📞 Contattaci per maggiori informazioni
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Orari
lunedì: Chiuso
martedì: Chiuso
mercoledì: 19:30–23.00
giovedì: 19:30–23.00
venerdì: 19:30–23:00
sabato: 12:00–15:00, 19:30–23:00
domenica: 12:00–15:00, 19:30–23:00
Telefono
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