CONTATTI
AD MAIORA RISTORANTE
P.IVA 01835830330
admaiora.mo@gmail.com
059 580 6583
Via Nazario Sauro, 7, 41121 Modena MO, Italia
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IL CONCEPT
Con il suo design accogliente e intimo,
Ad Maiora Ristorante
offre un'esperienza culinaria unica,
dove ogni dettaglio è curato con attenzione.
La scelta di mantenere un ambiente piccolo
consente di garantire un servizio
e un'attenzione particolare a ogni ospite,
creando un legame speciale tra il ristorante
e i suoi clienti, rendendo ogni visita
un'esperienza memorabile,
perfetta per cene intime o per festeggiare
occasioni speciali
in un contesto unico e affascinante.
Sotto la guida dello chef Gioele Merli,
Ad Maiora si distingue per la sua cucina innovativa, che fonde la tradizione Italiana con influenze internazionali.
La passione di Gioele per la gastronomia
si riflette nei dettagli di ogni creazione,
dove l'innovazione si sposa con il
rispetto per le radici culinarie.
Grazie alle sue esperienze professionali
in diverse cucine estere,
ha sviluppato un approccio creativo
che arricchisce i piatti con tecniche e sapori provenienti da culture gastronomiche diverse.
Questa sinergia permette di reinterpretare
i classici della cucina Italiana,
offrendo un menu che sorprende e delizia.
Ogni piatto è preparato con ingredienti
freschi e di alta qualità,
spesso provenienti da produttori locali,
per garantire autenticità e sostenibilità.
LA CUCINA
OMAKASE
La nostra degustazione omakase
è un'esperienza culinaria unica che ti porterà in un viaggio
attraverso otto assaggi a discrezione dello Chef.
La degustazione si svolge in un'atmosfera
intima e accogliente,
dove gli amanti della gastronomia
possono condividere la loro passione per il cibo.
Il bancone offre un'ottima vista
sulla preparazione dei piatti,
creando un legame speciale
tra lo Chef e i commensali.
La conversazione e la convivialità
sono incoraggiate,
rendendo l'esperienza ancora più coinvolgente.
Prenota la tua degustazione omakase
e preparati a essere sorpreso!
*ESCLUSIVAMENTE PER 2 PERSONE
PRENOTAZIONE ESCLUSIVAMENTE TELEFONICA OBBLIGATORIA
DA MERCOLEDI A DOMENICA ALLE ORE 19.30
SABATO E DOMENICA A PRANZO ALLE ORE 12.00
BUSINESS LUNCH? Nessun problema!
Per offrire un’esperienza su misura ai nostri clienti,
siamo disponibili ad aprire in via straordinaria a pranzo per gruppi di almeno 5 persone.
Ti chiediamo gentilmente di fornirci un preavviso di 48 ore per poter organizzare al meglio il servizio.
Che si tratti di un incontro di lavoro o di un’occasione speciale, vi accoglieremo con un menu esclusivo e l’attenzione che ci contraddistingue.
📍 Prenotazione obbligatoria
📞 Contattaci per maggiori informazioni
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Orari
lunedì: Chiuso
martedì: Chiuso
mercoledì: 19:30–23.00
giovedì: 19:30–23.00
venerdì: 19:30–23:00
sabato: 12:00–15:00, 19:30–23:00
domenica: 12:00–15:00, 19:30–23:00
admaiora.mo@gmail.com
Telefono
059 580 6583