Contatti
Orari
Lunedì: chiuso
Martedì: 19:30 - 23:00
Mercoledì: 19:30 - 23:00
Giovedì: 19:30 - 23:00
Venerdì: 19:30 - 23:00
Sabato: 12:00 - 15:00 | 19:30 - 23:00
Domenica: chiuso
AD MAIORA RISTORANTE - P.IVA 01835830330
La cucina contemporanea che nasce a Modena, in Emilia Romagna e guarda oltre.
Un ristorante dove ogni dettaglio è pensato per valorizzare la materia prima. Percorsi degustazione innovativi che uniscono l'identità emiliana a uno sguardo internazionale.
Il ristorante
Un locale intimo nel centro di Modena. Ad Maiora ridefinisce l'esperienza del fine dining attraverso una filosofia di assoluta attenzione: pochissimi coperti, dettagli curati e una cucina che sperimenta nel rispetto della materia prima.
Il luogo ideale per chi cerca l’esclusività di un momento speciale e il piacere autentico dell’alta cucina.
Il menu
Sotto la guida dello chef Gioele Merli, Ad Maiora propone una cucina creativa che valorizza ingredienti italiani attraverso tecniche e influenze provenienti da diverse culture gastronomiche.
Ricerca, equilibrio e sensibilità contemporanea danno vita a piatti che uniscono identità italiana e visione internazionale.
Esperienze e servizi
Gift card
Esperienza Omakase
Eventi privati
Regala un’esperienza gastronomica da Ad Maiora.
Un percorso degustazione guidato e raccontato direttamente dallo chef.
Uno spazio intimo per pranzi, cene, eventi aziendali e occasioni speciali.